craft colaとは?japanese colaが世界で注目される理由
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世界中でクラフトビールやスペシャルティコーヒーが広がったように、コーラの世界にも「本物」を求める潮流が生まれています。日本発のjapanese colaが注目される理由とは。
craft colaというジャンル
海外でも「craft cola」というキーワードが注目を集めています。コーラの世界でも「素材と製法にこだわった本物」を求める声が高まっています。
japanese colaが特別な理由
数あるcraft colaの中でも、日本発のjapanese colaは独自の地位を持っています。理由は「日本の素材」にあります。
- 黒糖:沖縄・奄美産の濃厚でコクのある甘み
- 生姜:ピリッとした辛みと後味の爽やかさ
- シナモン:スパイスの香りと深み
- 柑橘:南国の爽やかな酸味
一口飲んだ瞬間に「これは知らない味だ」という驚きがある——それがjapanese colaの魅力です。
ANOTHER COLAのcraft cola哲学
大量生産・大量消費のコーラ文化に対するアンサーとして、ANOTHER COLAは生まれました。だから「ANOTHER」という名前なのです。
世界へ届けるanothercola.comの挑戦
奄美大島という小さな島から生まれた本物のcraft colaが、japanese colaとして世界の食卓に届く日を目指して、今日も丁寧に作り続けています。